door Sylvana Janssen
Ayurveda benadrukt de balans tussen lichaam, geest en ziel. Tegelijkertijd is het uitgangspunt van Ayurveda dat welzijn begint in de darmen. Dat betekent dat wat we eten, of beter gezegd wat we verteren, een grote invloed heeft op alle processen in ons lichaam. Voedsel is de belangrijkste pijler die ons welzijn ondersteunt. Het is dan ook geen verrassing dat het Ayurvedische dieet interessante inzichten biedt als het gaat om hersengezondheid en een beter geheugen. Lees verder en ontdek niet alleen de krachtige Ayurvedische voedingsmiddelen voor de hersenen, maar ook rituelen die je kunt uitvoeren om de hersengezondheid te ondersteunen.
Dus, wat zijn volgens Ayurveda de beste voedingsmiddelen die je cognitieve functie en mentale helderheid kunnen verbeteren? Van amandelen tot ghee tot kurkuma, deze hersenversterkende voedingsmiddelen zouden op je volgende boodschappenlijstje moeten staan.
Doshas en de hersenen
Laten we eerst eens nader kijken naar cognitie zelf. Cognitie omvat alles wat te maken heeft met intellectuele functies en processen van de hersenen, van geheugen tot intelligentie, besluitvorming en redeneren. Net als alles in en om ons heen, besturen de dosha's de organen in ons lichaam. Voor de hersenen is dat Vata. Dat betekent dat het volgen van een Vata-balancerend dieet een van de eerste stappen is ter ondersteuning van de gezondheid van de hersenen.
Tegelijkertijd, omdat Kapha verantwoordelijk is voor de vloeistofstromen in ons lichaam, beheerst het ook de witte stof in de hersenen en daarmee het geheugen. Kapha types staan dan ook vaak bekend om hun sterke geheugen. Minstens zo belangrijk voor de hersengezondheid is daarom het voeden van Kapha. Dit ondersteunt uiteindelijk het goed functioneren van de cognitieve functies.
Welke voedingsmiddelen zijn het beste om de gezondheid van je hersenen te ondersteunen en je geheugen te verbeteren?
Ayurvedisch voedsel voor de hersenen
Voeding bezit verschillende eigenschappen die bedoeld zijn om ons lichaam te verjongen, te revitaliseren en van energie te voorzien. De juiste voeding is daarom essentieel voor het optimaliseren van cognitieve functies. Specifieke voedingsmiddelen kunnen je hersenen stimuleren en je geheugen versterken, maar niet alle hersenvoeding is hetzelfde. De sleutel is om in te spelen op jouw unieke dosha's, die passen bij je lichaamstype.
Gotu Kola (ook bekend als Brahmi)
Allereerst is er Gotu Kola, een kruid dat al eeuwenlang wordt gebruikt om het geheugen en de concentratie te verbeteren. Gotu Kola voedt het hersenweefsel en bevordert de hersencirculatie. Bovendien helpen de verjongende eigenschappen van dit kruid het verouderingsproces te vertragen en werken ze als een hersentonicum. Zo versterkt Gotu Kola het geheugen en intellect, wat de concentratie en focus verbetert.
Ashwagandha
De volgende op de lijst is Ashwagandha, een adaptogeen kruid dat het lichaam helpt omgaan met stress en angst. Door stress te verminderen en ontspanning te bevorderen, kan Ashwagandha de hersenfunctie en het geheugen verbeteren. Ashwagandha staat ook bekend om zijn regeneratieve eigenschappen. Het helpt de geest te kalmeren en geeft het lichaam energie. Sterker nog, Ashwagandha staat bekend om het versterken, ondersteunen en revitaliseren van alle lichaamsfuncties, waardoor het een compleet pakket is voor algeheel welzijn. Pitta's, wees voorzichtig, want dit kruid kan te verwarmend voor je zijn.
Ghee
Ghee is een geklaarde boter die al duizenden jaren in de Ayurvedische geneeskunde wordt gebruikt. Ghee is rijk aan gezonde vetten en voedingsstoffen die de hersenen voeden en de cognitieve functie bevorderen. Het is ook een geweldige energiebron, waardoor het de ideale voeding is voor mensen die langdurig geconcentreerd moeten blijven.
Bladgroenten
Een persoonlijke favoriet vanwege mijn constitutie (trotse Pitta-Kapha hier). Bladgroenten zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine K, foliumzuur en bètacaroteen, die allemaal essentieel zijn voor een gezonde hersenen. Tegelijkertijd zitten bladgroenten boordevol antioxidanten die het oxidatieve proces tegengaan.
Donkere chocolade
Wat een heerlijke verrassing, toch? Pure chocolade bevat antioxidanten die de bloedtoevoer naar de hersenen stimuleren. Het stimuleert ook de groei van neuronen en bloedvaten in de hersenen, wat het geheugen verbetert.
Voedingsrijke kruiden ter verbetering van de cognitieve functie
Een andere manier om je hersenkracht te vergroten, is door deze kruiden in je voeding op te nemen. Specerijen zoals kurkuma, kaneel, nootmuskaat en zwarte peper zijn niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan voedingsstoffen. Ze bezitten bovendien een reeks eigenschappen die zeer gunstig zijn voor het behoud van een gezond brein.
Kurkuma kan bijvoorbeeld de productie van een eiwit verhogen dat hersencellen helpt herstellen. Kaneel is in verband gebracht met een verbeterd geheugen en een betere aandachtsspanne, terwijl nootmuskaat en zwarte peper bekend staan om hun cognitieve functie te verbeteren en een betere mentale helderheid te bevorderen door de bloedtoevoer naar de hersenen te vergroten.
Vergroot je hersenkracht
Voeding is niet de enige manier om cognitieve functies te ondersteunen. Een andere manier om de gezondheid van je hersenen te beschermen en te ondersteunen, is door een reeks rituelen in je routine op te nemen.
Yoga
Yoga is extreem effectief in het kalmeren van het zenuwstelsel en het verminderen van stress. Het kan de gezondheid van de hersenen verbeteren en degeneratie voorkomen.
Nasya
Nasya, of neusdruppels, is een ayurvedisch ritueel dat helpt de neusholte te reinigen, slijm te verminderen en Vata in balans te brengen. Tegelijkertijd helpt nasya de geest te verhelderen door de neusholte te zuiveren van onzuiverheden en gifstoffen.
Abhyanga
Abhyanga is eigenlijk een warme oliemassage die de bloedsomloop door het lichaam en de hersenen bevordert. Het helpt ook het zenuwstelsel te kalmeren en stress te verminderen, wat de gezondheid van de hersenen ten goede komt.
De gezondheid van de hersenen wordt vaak over het hoofd gezien als we het over welzijn hebben. Het in topconditie houden van onze hersenen, geheugen en intelligentie is echter net zo belangrijk als voldoende bewegen of gezond eten. Dat betekent dat we het zenuwstelsel moeten ondersteunen en trainen, net als elk ander systeem in ons lichaam. Zoals met alles in Ayurveda is voeding een van je belangrijkste bondgenoten daarbij.
|
|
